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Preparato completo in polvere per dolci fritti. Ideale per la preparazione di frittelle, ciambelle, zeppole, frittelle alla ricotta, al riso, alle mele, ecc.
Impastare in planetaria tutti gli ingredienti con frusta a farfalla per 2 minuti a media velocità. Lasciare riposare l’impasto per 20 minuti. Colare e friggere a 170-180°C per 7 minuti. Farcire a piacere.