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Cremo' Kg 15 Cresco

Preparato in polvere per la preparazione di crema pasticcera a caldo per pastorizzatori o preparazioni tradizionali.

Categoria: Pasticceria
Sottocategoria: Mix E Miglioratori
Marchio: CRESCO S.P.A.
Disponibilità: Non disponibile

Codice: CRESP033
Confezione: 15,00 KG indivisibile

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Descrizione
Marchio

VANTAGGI

Preparazione semplice e veloce.
Nucleo ad alta resa.
Struttura liscia, cremosa e stabile.
Gusto neutro e pulito.
Può essere personalizzata a piacere.
Senza aromi.

RICETTA BASE

DOSAGGIO INGREDIENTI

80/100g Cremò
1000g latte
350g zucchero
q.b. tuorlo d'uovo

MODALITÀ D'USO

Procedere come per la crema tradizionale.

CRESCO S.P.A.

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