JOYFULL Mango è una pasta concentrata realizzata con Mango Alphonso che contiene un'alta percentuale di frutta fresca. Senza conservanti o emulsionanti e pronta all'uso con la semplice aggiunta di acqua, riducendo il tempo di preparazione e semplificando il processo produttivo. La semplicità della formula permette di aggiungere solo acqua, garantendo un risultato ottimale in termini di texture e gusto. Vantaggi principali: 73% di frutta, 33% nel gelato, senza conservanti o emulsionanti.