VANTAGGI
- 99% di pistacchio varietà "Kerman" di origine Iran
- Conferisce al gelato e alle preparazioni di pasticceria un delicato e pieno gusto caratteristico del pistacchio tostato salato
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità: si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare.
DOSAGGIO INGREDIENTI
80/100 g su Kg.
MODALITÀ D'USO
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.