Sostituto del lucidante allGÇÿuovo non zuccherato per impieghi di panificazione e pasticceria. Magic Glaze puù essere utilizzato sia in pasticceria (croissant, brioches, frollini, sfoglia, etc.) che in panificazione (panini, focacce, ect.). Conferisce una doratura e una lucentezza ideali che durano nel tempo, rendendo tutti i vostri prodotti da forno invitanti e fragranti. Magic Glaze garantisce un eccellente risultato, lasciando una lucentezza unica su tutti i tuoi prodotti da forno. Un sostituto a base dacqua non zuccherato, senza conservanti, coloranti o aromi. Questa composizione GÇ£etichetta pulitaGÇ¥ è anche senza grassi idrogenati. LGÇÿassenza di uova elimina finalmente ogni rischio di contaminazione batteriologica, che garantisce la sicurezza dei vostri prodotti. Dopo lapertura, Magic Glaze va conservato in frigorifero e utilizzato entro tre giorni.