Soluzione completa senza glutine e senza lattosio, ideale per realizzare un'ampia varietà di prodotti da forno, sia dolci che salati. HI-GF BREAD & MORE assicura un'ottima lavorabilità dell'impasto, un buon volume e una struttura ottimale, garantendo un profilo sensoriale e una consistenza di alto livello, del tutto comparabili ai prodotti convenzionali.