Proteina Vegetale Testurizzata (TVP) ideale per la decorazione di croissant e brioche proteiche. Sviluppata partendo da un'attenta ricerca delle materie prime unita alla tecnologia di estrusione. Caratterizza croissant e brioche proteiche rendendole ancora più invitanti e regalando un piacevole effetto croccante all'assaggio. Ideale per la decorazione dei prodotti finiti realizzati con Croissant Proteio.