Preparato in polvere per cakes e dolci da forno. Ideale per la preparazione di cake, muffins, ciambelle, torte con frutta, tortine, mignon, monoporzioni, tranci, ecc. allo yogurt. Mantiene in sospensione le farciture in pezzi (gocce di cioccolato, Paradise Cresco, ecc.). Puù essere farcito a piacere.