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Preparato per la produzione di panettoni, colombe, veneziane e altri lievitati ai cereali.
Preparato ideale per realizzare prodotti lievitati ai cereali. Il prodotto giusto per l'artigiano che vuole stare al passo con i tempi e realizzare prodotti a lunga lievitazione con l'impareggiabile gusto “rustico” di un tempo.