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Mix One Kg 15 Cresco

Preparato in polvere per Panettone, Colomba, Pandoro. Ideale anche per la preparazione di torta di Rose, Pan dolce genovese, Gubana, Bisciola valtellinese e lievitati in generale che richiedano lunghe fermentazioni.

Categoria: Pasticceria
Sottocategoria: Mix E Miglioratori
Marchio: CRESCO S.P.A.
Disponibilità: Disponibile

Codice: CRESB020
Confezione: 15,00 KG indivisibile

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Descrizione
Marchio

VANTAGGI

Preparato completo, semplice da utilizzare.
Con materie prime tecnologicamente controllate e perfettamente bilanciate per garantire sofficità, umidità, sviluppo aroma e shelf-life ineguagliabili.
Da abbinare al “Lievito Naturale in polvere Cresco”.
Risultati ottimi e costanti.
Si ottengono impasti resistenti agli stress meccanici e anche a differenti lievitazioni in base a ogni tipo di necessità.
Possibilità di stoccare gli impasti a +5°C.

CRESCO S.P.A.

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