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Polvere bianca dolce ideale per la decorazione e lo spolvero di prodotti dolciari. BIANCANEVE PLUS è particolarmente resistente all'umidità, riesce a sopportare le temperature calde (30-35°C) ed offre una maggiore aderenza ai dolci ricoperti.
Zucchero da spolvero per dolci particolarmente resistente all'umidità. Non viene disciolto dall'umidità superficiale e non assorbe le sostanze grasse, conservando a lungo il suo aspetto bianco e polveroso. Resistente alla surgelazione.