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Pasta Arachidi Kg 3X2 Cresco

Pasta con 100% di arachidi tostate, per la preparazione del gusto arachide in gelateria. In pasticceria per l'aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.

Categoria: Gelateria
Sottocategoria: Paste Varie
Marchio: CRESCO S.P.A.
Disponibilità: Disponibile

Codice: CRESE185
Confezione: 3,00 KG indivisibile

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Descrizione
Marchio

VANTAGGI

Aroma e gusto pieno caratteristico dell'arachide tostata.
Buona resa grazie all'alta concentrazione (100% arachidi tostate).
Buona capacità colorante.
Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità.
Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare.

RICETTA BASE

DOSAGGIO INGREDIENTI

80/100 g / kg mix

MODALITÀ D'USO

Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.

CRESCO S.P.A.

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