VANTAGGI
- Gusto pieno caratteristico dello zabaione
- Con 32% di Marsala e 32% di tuorlo d'uovo pastorizzato
- Buona resa grazie all'alta concentrazione
- Buona capacità colorante
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità
- Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare
DOSAGGIO INGREDIENTI
80/100 g su Kg.
MODALITÀ D'USO
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.