Preparato realizzato senza grassi idrogenati e dedicato alla preparazione di dolci come tortelli, zeppole o bignole, caratterizzati da elevate note di gusto, profumo, struttura e doratura. I dolci realizzati con BONNY si contraddistinguono per lo scarso assorbimento d'olio, che conferisce ai prodotti finiti una leggerezza ed una sofficità eccezionali. Grazie alla sua composizione, non è più necessaria la precottura della pasta: la preparazione a freddo rende il loro impiego facile e rapido e l'impasto può essere subito utilizzato.