Chococream Coconut è una crema pronta all'uso dal gusto intenso di cocco, con un profilo ricco e burroso e una dolcezza delicata che la rende particolarmente avvolgente al palato. Liscia, lucida e setosa, si integra facilmente nelle preparazioni garantendo una lavorabilità fluida e risultati costanti. Ideale per applicazioni post-cottura come farciture, coperture e finiture, valorizzando prodotti di pasticceria e bakery con una nota tropicale elegante e ben bilanciata. La texture cremosa assicura una distribuzione uniforme e una resa finale morbida e persistente al palato. Caratteristiche: Senza grassi idrogenati , Senza olio di palma , Con aromi naturali , Senza glutine.