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Limone Di Sicilia Kg 1X10 Cresco


Base innovativa formulata senza l'aggiunta di grassi e di derivati del latte.


  • Codice: CRESE270
  • Confezione: 1,00 KG


VANTAGGI
  • Base formulata senza l'aggiunta di grassi e di derivati del latte.
  • Prodotto di veloce e facile impiego.
  • Con succo di limone di Sicilia in polvere.
  • Con aroma naturale.
  • Ideale per un gelato senza lattosio.
  • Struttura molto cremosa e montata.
  • Gelato stabile in vetrina.
  • Alto overrun.



RICETTA BASE
DOSAGGIO INGREDIENTI
  • 100 g mix
  • 1 lt acqua
  • 350/380 g zucchero


MODALITÀ D'USO
Sciogliere il prodotto premiscelato con lo zucchero nell'acqua e mantecare.

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