Semilavorato per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate. Danik Melange Quick ha una lavorabilità garantita nellintervallo 15-25°C e uno sviluppo ottimale nelle lavorazioni di pasta sfoglia, pasta danese e croissanteria. Queste prestazioni, unite al gusto delicato del burro e allassenza di conservanti, rendono Danik Melange Quick una risposta completa e qualificata alle esigenze di mercato.