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Bianka Kg 2.5X4 Cresco

Preparato base per crema burro e torroni morbidi. Puù essere aromatizzato a piacere.

Categoria: Pasticceria
Sottocategoria: Mix E Miglioratori
Marchio: CRESCO S.P.A.
Disponibilità: Disponibile

Codice: CRESB006
Confezione: 2,50 KG indivisibile

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Descrizione
Marchio

VANTAGGI

Base versatile per la realizzazione di diversi tipi di creme burro.
Il prodotto ottenuto presenta una struttura liscia, molto soffice e areata.
Può essere facilmente aromatizzato (al cioccolato, zabaione, nocciola, ecc..).
Consente di non cuocere lo zucchero per ottenere creme lisce.
La crema ottenuta può essere montata nuovamente per ottenere ancora più volume.
Il prodotto si presta alla lavorazione con qualsiasi tipo di grasso, come margarina, burro o grassi vegetali.

CRESCO S.P.A.

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