UNA REINTERPRETAZIONE DEI GRANDI CLASSICI DELLA TRADIZIONE
Descrizione evento: : Il Pastry Chef Luca Montersino, proporrà una serie di ricette che celebrano l'evoluzione della pasticceria italiana, dove i grandi classici prendono nuova forma attraverso monoporzioni moderne, eleganti e altamente professionali. Un viaggio tra tecnica, creatività e gusto, pensato per ispirare i professionisti e offrire soluzioni versatili, inclusive e perfettamente in linea con le esigenze del consumatore di oggi. Le ricette che verranno fatte saranno:
- La mia nuova sacher;
- Saint'Honorè alla milanese;
- Torta zuppa inglese new style;
Al termine della demo verranno fatte assaggiare le preparazioni del maestro.
Data dell’evento: 24 Settembre 2026
Sede dell’evento: Presso la nostra Sala Demo
Tipologia di evento: Demo
Orario e durata dell’evento: Ritrovo ore 14.30 - Inizio dimostrazione ore 15.00 - Fine dimostrazione ore 18.30.
Numero di partecipanti: 50 posti disponibili / Evento a numero chiuso
Costo: Previsto ordine minimo di panna
Per poter partecipare all'evento ti chiediamo di comunicare l'eventuale partecipazione al tuo agente di riferimento