CIOCCOLATO, SNACK E TORTE
Descrizione evento: Una giornata formativa incentrata sul cioccolato con il maestro Alexandre Bourdeaux. Le quattro ricette presentate saranno: Snack Royal Threat (pecan caramellate ricoperte di cioccolato fondente e oro, frollino all'arancia), The Caviar Box (feuilletine croccante dorata, caramello alla nocciola, perle di cioccolato), Entremet Moderno (crumble di granola al cioccolato al latte, dacquoise alla nocciola, caramello morbido al burro salato, composta di mela verde e basilico, bavarese al cioccolato bianco), Crostata Esotica (pasta sablée al cacao, frangipane morbida alla nocciola con inclusione di cioccolato, gelée di kumquat e kalamansi, ganache montata al cioccolato e fava tonka).
Data dell’evento: 28 Gennaio 2026
Sede dell’evento: Presso il Cosmopolitan Hotel di Civitanova Marche (MC)
Tipologia di evento: Demo
Orario e durata dell’evento: Ritrovo ore 14.30 - Inizio lavori ore 15.00 - Fine lavori ore 18.00
Numero di partecipanti: Evento a numero chiuso
Costo: Gratuito
Si prega di dare gentile conferma di partecipazione entro il 26/01/26 all'agente di zona di riferimento.