Cremino gelato Pralinato nocciola e Mandarino
- Pralinato nocciola: una pasta grezza con il 65% di nocciole italiane e zucchero caramellato per aromatizzare il gelato, farcire cremini, prodotti di pasticceria tradizionale e produrre torte gelato e semifreddi.
- Variegato Mandarino tardivo di Ciaculli: un variegato dal sapore fresco e profumato arricchito per il 20% dalla presenza del Mandarino Tardivo di Ciaculli prodotto in Sicilia in un presidio Slow Food. Un mandarino con pochissimi semi, dolcissimo, succoso e dalla buccia fine. Si presta a diverse applicazioni: decorazione del gelato, inclusioni in torte e semifreddi.
Prodotto utilizzato:
PRALINATO NOCCIOLA KG 3 LA PREFERITA